Egg Prices In America: అమెరికాలో బర్డ్ ఫ్లూ (ఏవియన్ ఇన్ఫ్లుఎంజా) వ్యాప్తి కారణంగా కోడిగుడ్ల ధరలు గత ఏడాదితో పోలిస్తే రెట్టింపు కంటే ఎక్కువగా పెరిగాయి. ఈ వైరస్ కారణంగా కోళ్లను భారీ సంఖ్యలో నిర్మూలించడంతో గుడ్ల ఉత్పత్తి తగ్గి, సరఫరా కొరత ఏర్పడింది. దీంతో సామాన్య ప్రజలు అధిక ధరల భారాన్ని మోస్తున్నారు. ఈస్టర్(Eastar) సీజన్ సమీపిస్తున్న తరుణంలో గుడ్ల డిమాండ్ మరింత పెరగడంతో ధరలు ఇంకా అదుపులోకి రాకపోవచ్చని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
Also Read: మైక్రోసాఫ్ట్లో మరో లేఆఫ్.. అందులో జాబులు ఇక కష్టమే
గుడ్ల ధరల్లో భారీ పెరుగుదల
2023 ఆగస్టులో అమెరికా(America)లో ఒక డజను కోడిగుడ్ల సగటు ధర 2.04 డాలర్లు (సుమారు రూ.175)గా ఉండగా, 2025 మార్చి నాటికి ఈ ధర గరిష్ఠ స్థాయిలో 6.23 డాలర్లు (సుమారు రూ.536)కు చేరింది. ఈ ధరల పెరుగుదలకు బర్డ్ ఫ్లూ(Bird Flue) వ్యాప్తి, దాని నియంత్రణకు తీసుకున్న కఠిన చర్యలే ప్రధాన కారణం. 2025 జనవరి–ఫిబ్రవరిలో సుమారు 3 కోట్ల గుడ్లు పెట్టే కోళ్లను నిర్మూలించడంతో గుడ్ల సరఫరా గణనీయంగా తగ్గింది. బర్డ్ ఫ్లూ వచ్చినప్పటి నుంచి ఇప్పటివరకు అమెరికాలో మొత్తం 16.8 కోట్ల కోళ్లను ముందు జాగ్రత్త చర్యల్లో భాగంగా వధించారు, వీటిలో ఎక్కువ శాతం గుడ్ల ఉత్పత్తి కోసం పెంచినవే. ఈస్టర్ సీజన్ సమీపిస్తున్న తరుణంలో, సాధారణంగా గుడ్ల డిమాండ్ పెరుగుతుంది. ఈస్టర్ రోజు (ఏప్రిల్ 20) వరకు ధరలు మరింత పెరిగే అవకాశం ఉందని విశ్లేషకులు అంచనా వేస్తున్నారు. అయితే, ఇటీవల బర్డ్ ఫ్లూ కేసులు కాస్త తగ్గుముఖం పట్టడంతో టోకు ధరల సూచీలో స్వల్ప తగ్గుదల కనిపించినప్పటికీ, రిటైల్ ధరలు ఇంకా అధికంగానే ఉన్నాయి.
కోళ్ల నిర్మూలన
బర్డ్ ఫ్లూ, లేదా హైలీ పాథోజెనిక్ ఏవియన్ ఇన్ఫ్లుఎంజా (HPAI), కోళ్లలో వేగంగా వ్యాపించే వైరస్. ఇది కోళ్ల ఫారమ్లలో ఒక్కసారి వ్యాపిస్తే, మొత్తం ఫారమ్ను నిర్మూలించడం తప్ప వేరే మార్గం ఉండదు. 2025లో ఈ వైరస్ వ్యాప్తిని అరికట్టేందుకు అమెరికా వ్యవసాయ శాఖ (USDA) కఠిన చర్యలు తీసుకుంది. ఈ చర్యల్లో భాగంగా గుడ్ల ఉత్పత్తి కోసం పెంచిన కోళ్లను భారీ సంఖ్యలో వధించారు, దీంతో గుడ్ల సరఫరా గొలుసు తీవ్రంగా దెబ్బతింది. ఈ నిర్మూలన ప్రక్రియ కోళ్ల ఫారమ్ల యజమానులకు కూడా ఆర్థికంగా భారీ నష్టాన్ని మిగిల్చింది. ఒక్కో ఫారమ్ను శానిటైజ్ చేసి, కొత్త కోళ్లను పెంచడానికి కనీసం 6–8 నెలల సమయం పడుతుంది. ఈ ప్రక్రియ కారణంగా గుడ్ల ఉత్పత్తి తిరిగి సాధారణ స్థితికి చేరడానికి ఇంకా కొంత కాలం పట్టవచ్చని నిపుణులు అంచనా వేస్తున్నారు.
గుడ్ల సరఫరా పునరుద్ధరణకు చర్యలు
అమెరికాలోని కోళ్ల ఫారమ్లు బర్డ్ ఫ్లూ ప్రభావం నుంచి కోలుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాయి. చాలా ఫారమ్లను శానిటైజ్ చేసి, కొత్త కోళ్లను పెంచడం ద్వారా గుడ్ల ఉత్పత్తిని మెల్లగా పెంచుతున్నారు. అయితే, ఈ ప్రక్రియకు సమయం పట్టడంతో గుడ్ల సరఫరా పూర్తిగా సాధారణ స్థితికి చేరే వరకు ధరలు అధికంగానే ఉండే అవకాశం ఉంది. దీనికి తోడు, బర్డ్ ఫ్లూ మళ్లీ వ్యాపించే ప్రమాదం ఇంకా పూర్తిగా తొలగలేదు, ఇది సరఫరా గొలుసుపై మరింత ఒత్తిడిని కలిగించవచ్చు. వ్యవసాయ శాఖ బర్డ్ ఫ్లూ నియంత్రణకు బయోసెక్యూరిటీ చర్యలను మరింత బలోపేతం చేస్తోంది. కోళ్ల ఫారమ్లలో కఠినమైన పరిశుభ్రత నిబంధనలు, వైరస్ వ్యాప్తిని తగ్గించేందుకు పక్షుల సంచారాన్ని నియంత్రించడం వంటి చర్యలు చేపడుతోంది. అదనంగా, కొన్ని రాష్ట్రాలు గుడ్ల ధరలను స్థిరీకరించడానికి స్థానిక ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించే కార్యక్రమాలను కూడా ప్రారంభించాయి.
సామాన్యులపై ప్రభావం
గుడ్ల ధరలు ఇంతగా పెరగడం అమెరికాలోని సామాన్య కుటుంబాల బడ్జెట్పై తీవ్ర ప్రభావం చూపుతోంది. గుడ్లు అమెరికన్ ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం, ముఖ్యంగా ఉదయం భోజనంలో, బేకింగ్లో విరివిగా ఉపయోగించబడతాయి. ఈ ధరల పెరుగుదల కారణంగా కొందరు వినియోగదారులు గుడ్ల వినియోగాన్ని తగ్గించడం లేదా ప్రత్యామ్నాయ ఆహారాల వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు. రెస్టారెంట్లు, బేకరీలు కూడా ఈ ధరల పెరుగుదల వల్ల ఆర్థిక ఒత్తిడిని ఎదుర్కొంటున్నాయి, దీంతో కొన్ని చోట్ల ఆహార ధరలు కూడా పెరిగాయి.
ఆహార పరిశ్రమపైనా ప్రభావం..
ఈ సమస్య సామాన్యులకు మాత్రమే కాకుండా, ఆహార పరిశ్రమలపై కూడా ప్రభావం చూపుతోంది. గుడ్లను పెద్ద ఎత్తున ఉపయోగించే కేక్లు, బ్రెడ్లు, మయోనైస్ వంటి ఉత్పత్తుల ధరలు కూడా పెరిగే అవకాశం ఉంది. ఈ పరిస్థితి ఆహార ద్రవ్యోల్బణాన్ని మరింత తీవ్రతరం చేయవచ్చని ఆర్థిక నిపుణులు ఆందోళన వ్యక్తం చేస్తున్నారు.
బర్డ్ ఫ్లూ కేసులు తగ్గుముఖం పట్టినప్పటికీ, గుడ్ల ధరలు త్వరలో సాధారణ స్థితికి చేరే అవకాశం తక్కువగా కనిపిస్తోంది. గుడ్ల ఉత్పత్తి పూర్తిగా పునరుద్ధరణకు కొంత సమయం పట్టవచ్చు, ముఖ్యంగా ఈస్టర్ సీజన్ డిమాండ్ ఒత్తిడి కారణంగా. దీర్ఘకాలంలో బర్డ్ ఫ్లూ వ్యాప్తిని నియంత్రించడానికి మరింత సమర్థవంతమైన టీకాలు, బయోసెక్యూరిటీ చర్యలు అవసరమని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
