World Tea Day 2025 : ప్రపంచ టీ దినోత్సవం మొట్టమొదట 2005లో భారతదేశం, శ్రీలంక వంటి టీ ఉత్పత్తి దేశాల్లో అనధికారికంగా జరుపుకోవడం మొదలైంది. ఆ తర్వాత, ఐక్యరాష్ట్ర సమితి ఆహార, వ్యవసాయ సంస్థ (FAO) ఆధ్వర్యంలో 2019లో మే 21ని అధికారికంగా ప్రపంచ టీ దినోత్సవంగా ప్రకటించారు. ఈ రోజు టీ ఉత్పత్తి, వ్యాపారం, సామాజిక–ఆర్థిక ప్రయోజనాలను హైలైట్ చేస్తూ, రైతులు, కార్మికులు, వినియోగదారుల మధ్య సమన్వయం కల్పిస్తుంది.
లక్ష్యాలు
టీ ఉత్పత్తి ప్రోత్సాహం: స్థిరమైన టీ వ్యవసాయాన్ని, రైతుల జీవనోపాధిని మెరుగుపరచడం.
ఆరోగ్య స్పృహ: టీ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి అవగాహన కల్పించడం.
సాంస్కృతిక వైవిధ్యం: టీ చుట్టూ ఉన్న సాంస్కతిక, సామాజిక సంప్రదాయాలను జరుపుకోవడం.
వాణిజ్య అవకాశాలు: టీ ఎగుమతులు, వాణిజ్యాన్ని పెంచడం ద్వారా ఆర్థికాభివృద్ధికి తోడ్పడటం.
టీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
టీ కేవలం రుచికరమైన పానీయం మాత్రమే కాదు, ఇందులో ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. టీ యొక్క కొన్ని ముఖ్యమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు..
యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు: గ్రీన్ టీలోని కాటెచిన్స్ శరీరంలో ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడి, క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
గుండె ఆరోగ్యం: బ్లాక్ టీ, గ్రీన్ టీ రక్తపోటును నియంత్రించడంలో, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
జీర్ణక్రియ: అల్లం టీ, హెర్బల్ టీలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు ఉబ్బరాన్ని తగ్గిస్తాయి.
మానసిక ఉత్తేజం: టీలోని కెఫీన్ మరియు ఔ–థియనైన్ మెదడు చురుకుదనాన్ని, ఏకాగ్రతను పెంచుతాయి.
ఒత్తిడి తగ్గింపు: ఒక కప్పు టీ తాగడం వల్ల ఒత్తిడి తగ్గి, మానసిక శాంతి లభిస్తుంది.
టీ రకాలు, రుచుల వైవిధ్యం
ప్రపంచవ్యాప్తంగా టీ అనేక రూపాల్లో, రుచుల్లో లభిస్తుంది. భారతదేశంలో టీ ఒక సాంస్కతిక చిహ్నంగా ఉంది, మరియు దీని రకాలు అభిరుచులను ఆకర్షిస్తాయి.
Also Read : వేసవిలో కూడా టీ తాగుతున్నారా?
కొన్ని ప్రముఖ టీ రకాలు:
గ్రీన్ టీ: యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమద్ధంగా ఉండి, బరువు తగ్గడానికి, జీవక్రియను మెరుగుపరచడానికి ప్రసిద్ధి.
బ్లాక్ టీ: డార్జిలింగ్, అస్సాం టీలు బలమైన రుచి, శక్తినిచ్చే లక్షణాలతో ప్రాచుర్యం పొందాయి.
అల్లం టీ: జలుబు, జీర్ణ సమస్యలకు ఉపశమనం కలిగిస్తూ, భారతీయ గృహాల్లో అత్యంత ప్రియమైన రుచి.
ఇరానీ చాయ్: హైదరాబాద్లో ప్రసిద్ధమైన ఈ టీ గాఢమైన రుచి, క్రీమీ ఆకృతితో ఆకర్షిస్తుంది.
మసాలా చాయ్: ఏలకులు, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచికరమైన టీ, భారతీయ వీధుల్లో ఎక్కడైనా కనిపిస్తుంది.
హెర్బల్ టీ: తులసి, కామోమైల్ వంటి హెర్బ్స్తో తయారై, ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడుతుంది.
భారతదేశంలో టీ సంస్కృతి
భారతదేశంలో టీ కేవలం పానీయం కాదు, అది ఒక జీవన విధానం. ఉదయం టీ స్టాల్ వద్ద స్నేహితుల ముచ్చట్ల నుంచి, కార్యాలయంలో బ్రేక్ సమయంలో టీ బ్రేక్ వరకు, టీ ప్రతి క్షణాన్ని ప్రత్యేకం చేస్తుంది. అస్సాం, డార్జిలింగ్, నీలగిరి వంటి ప్రాంతాలు ప్రపంచ ప్రఖ్యాత టీ తోటలుగా గుర్తింపు పొందాయి. భారతదేశం ప్రపంచంలో రెండవ అతిపెద్ద టీ ఉత్పత్తిదారుగా ఉంది. సంవత్సరానికి సుమారు 1.2 బిలియన్ కిలోల టీని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
ఆర్థిక ప్రాముఖ్యత
ఉపాధి: టీ పరిశ్రమ లక్షలాది మంది రైతులు, కార్మికులకు జీవనోపాధిని అందిస్తుంది.
ఎగుమతులు: భారత టీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా రష్యా, ఇరాన్, యూరప్ వంటి దేశాలకు ఎగుమతి అవుతుంది.
స్థిరత్వం: సేంద్రీయ టీ ఉత్పత్తి, పర్యావరణ స్నేహపూర్వక పద్ధతులు ఈ రంగంలో పెరుగుతున్నాయి.
ప్రపంచ టీ దినోత్సవం జరుపుకోవడం ఎలా?
మే 21, 2025న ప్రపంచ టీ దినోత్సవాన్ని జరుపుకోవడానికి కొన్ని ఆలోచనలు:
కొత్త రుచులను ప్రయత్నించండి: గ్రీన్ టీ, హెర్బల్ టీ, లేదా స్థానిక మసాలా చాయ్ను ఆస్వాదించండి.
టీ తోటల సందర్శన: అస్సాం, డార్జిలింగ్, లేదా నీలగిరి టీ తోటలను సందర్శించి, టీ తయారీ ప్రక్రియను తెలుసుకోండి.
సామాజిక మాధ్యమం: #WorldTeaDay 2025 హ్యాష్ట్యాగ్తో మీ ఇష్టమైన టీ గురించి పోస్ట్ చేయండి.
స్థానిక రైతులకు మద్దతు: సేంద్రీయ లేదా స్థానిక టీ బ్రాండ్లను కొనుగోలు చేయడం ద్వారా రైతులకు సహకరించండి.
టీ పార్టీ: స్నేహితులు, కుటుంబ సభ్యులతో ఒక చిన్న టీ పార్టీ నిర్వహించండి.
