Cake Essence : కేకుల్లో వాడే ఎసెన్స్ తాగి ముగ్గురు చనిపోయారు.. అది ఎంత ప్రమాదకరమో తెలుసా?

Cake Essence : మైసూర్ జైలులో ఒక షాకింగ్ సంఘటన జరిగింది. ముగ్గురు ఖైదీలు కేక్ ఎసెన్స్ తాగి మరణించారు. మృతులను మాదేష్, నాగరాజ్, రమేష్ గా గుర్తించారు. బేకరీ విభాగంలో పనిచేస్తున్న ముగ్గురు ఖైదీలు మొదట కేక్ తయారీలో ఉపయోగించే పదార్థాలను తాగినట్లు చెప్పలేదు. అయితే, వారి ఆరోగ్యం క్రమంగా క్షీణించడంతో జైలు సిబ్బంది వారిని ఆసుపత్రికి తరలించారు. అయితే, ముగ్గురు ఖైదీలు అక్కడ చికిత్స పొందుతూ మరణించారు. జనవరి 1న నూతన సంవత్సర వేడుకల నేపథ్యంలో కేక్ తయారీకి పెద్ద మొత్తంలో పదార్థాలను తీసుకువచ్చారు. ఇందులో కేక్ తయారీలో ఉపయోగించే కేక్ ఎసెన్స్‌లు కూడా ఉన్నాయి. దీని కారణంగా బేకరీ విభాగంలో పనిచేస్తున్న ముగ్గురు ఖైదీలు మత్తులో మునిగిపోవడానికి అక్కడ బేకరీ ఎసెన్స్‌ను తీసుకున్నారు. డిసెంబర్ 26న వారు ఎసెన్స్‌లను తిన్న తర్వాత తీవ్ర అస్వస్థతకు గురయ్యారు. అయితే, వారు ఎసెన్స్‌లను తిన్నట్లు జైలు అధికారులకు తెలియజేయలేదు. వారు కడుపు నొప్పిగా ఉన్నారని ఫిర్యాదు చేయడంతో అధికారులు వారిని ఆసుపత్రికి తరలించారు. అయితే, అక్కడ చికిత్స పొందుతున్నప్పటికీ, వారి కడుపు నొప్పి తగ్గలేదు. చివరికి వారిని సమీపంలోని మైసూర్ మెడికల్ కాలేజ్ అండ్ రీసెర్చ్ సెంటర్‌లో చేర్చారు. అక్కడ చికిత్స పొందుతూ ముగ్గురూ మరణించారు.

ఎసెన్స్ శరీరానికి ఎందుకు ప్రమాదకరం?
కేక్ ఎసెన్స్‌లో అధిక మొత్తంలో ఆల్కహాల్, క్యాన్సర్ కారకాలు ఉన్నందున, అధిక మొత్తంలో కేక్ ఎసెన్స్ తీసుకోవడం ప్రమాదకరం. దీన్ని ఎక్కువగా తాగడం వల్ల మద్యం లాగానే మత్తు, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, ముఖం, పెదవులు లేదా గొంతు వాపు వస్తుంది. ఎసెన్స్ తాగడం లేదా అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు నిద్రలేమి, వైకల్యం, తలతిరగడం, గందరగోళం, మూర్ఛలు వంటివి వస్తుంటాయి. దీనితో పాటు, కేక్ ఎసెన్స్‌ను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల వికారం, మూత్రపిండాల వైఫల్యం, విరేచనాలు, తలనొప్పి, తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, కోమా, మరణం కూడా సంభవించవచ్చు.

ఇప్పటికే చాలా మంది కాల్చిన కుకీలు లేదా కేక్ తినే ఉంటారు. అనుకోకుండా ఎక్కువ వెనిల్లా ఎసెన్స్ వస్తువులకు ఉద్దేశించిన దానికంటే ఎక్కువ రుచిని ఇస్తుంది. కానీ ఇది సాధారణంగా తినడానికి సురక్షితం కాదు. వెనిల్లా ఎసెన్స్ లోని ఆల్కహాల్ బేకింగ్ సమయంలో గాలిలోకి వెళ్లిపోతుంది. అది రుచిని కలిగిస్తుంది కాని ఆరోగ్యానికి హనికరం.

సింథటిక్ వెనిల్లా తినడం మానుకోండి
సింథటిక్ వెనిల్లా ఎసెన్స్ అనేది కృత్రిమంగా ఉత్పత్తి చేసే వెనిల్లా టెస్ట్. ఇది రసాయనాల ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది. ఇది వెనిల్లా తింటుంటే రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని తినడం వల్ల తలనొప్పి, అలెర్జీ సమస్యలు వస్తాయి. దీన్ని ఎక్కువ పరిమాణంలో తింటే, అది నేరుగా కాలేయాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.