Foods : శాస్త్రాలలో జ్ఞాన నిధి ఉంది. ఇది ఆధ్యాత్మిక నియమాలు, మార్గదర్శకాల సమాహారాన్ని కలిగి ఉంది. గ్రంథాల అధ్యయనం జ్ఞానం, అవగాహనను పెంచుతుంది. అపోహలను తొలగిస్తుంది. అనుభవాన్ని అభివృద్ధి చేస్తుంది. జీవితంలో లెక్కలేనన్ని ప్రయోజనాలను పొందగలిగే అనేక విషయాలు గ్రంథాలలో ప్రస్తావించారు. హిందూ గ్రంథాలు, ఆయుర్వేదంలో ఆహారం గురించి చాలా రాశారు. గ్రంథాల ప్రకారం ఆహారం వండటం, తినడంతో పాటు, ఏ నెలలో ఏవి తినాలి, ఏది తినకూడదు అని కూడా సూచించారు. ఇది ఆరోగ్యానికి సంబంధించినది.
శాస్త్రాలలో ఆహారానికి సంబంధించిన అనేక నియమాలు ఉన్నాయి. సాధారణంగా రాత్రిపూట పెరుగు తినకూడదని, పాలతో ఉప్పు తినకూడదని, ఏకాదశి నాడు అన్నం తినకూడదని, ప్రత్యేక ఉపవాసాలు, పండుగలలో మాంసం, మద్యం తినకూడదని సలహా ఇస్తారు. ఏ నెలలో మనం ఏమి తినకూడదు? ఆహారంతో పాటు మన జీవనశైలి నెల ప్రకారం ఎలా ఉండాలో కూడా శాస్త్రాలలో ప్రస్తావించారు. నిజానికి, నెలకు అనుగుణంగా సరిపోయే ఆహారం, జీవనశైలిని కలిగి ఉండటం ముఖ్యం. ఎందుకంటే ఇది ఆరోగ్య సంబంధిత సమస్యలను దూరంగా ఉంచుతుంది. మరి అవేంటంటే?
Also Read : రెగ్యులర్ గా ఈ ఆహార పదార్థాలు తింటే గుండెపోటు ను నివారించవచ్చు.. అవేంటో తెలుసా?
ఏ నెలలో ఏమి తినకూడదు?
చైత్రంలో బెల్లం, వైశాఖంలో నూనె, జెట్లో మార్గం, ఆషాఢంలో తీగ. శ్రావనంలో సాగ్, భాదో మహి, పచ్చి పొట్లకాయ, కార్తీక పెరుగు. అఘానంలో జీలకర్ర, పూసాయిలో ధన, మాఘంలో చక్కెర, ఫాల్గుణంలో గ్రాము తినవద్దు. ఇవన్నీ వదిలేసిన ఇంట్లో డాక్టర్ అడుగే పెట్టరు.
ఏ నెలలో ఏమి తినాలి?
చైత్రంలో గ్రాము, వైశాఖంలో తీగ, జాఠంలో నిద్ర, ఆషాఢంలో ఆటలు, సవారంలో హృదయం, భాదోలో నువ్వులు. కువర మాసంలో, ప్రతిరోజూ బెల్లం తినండి, కార్తీక వేర్లలో, అగహం నూనెలో, పూసలో పాలలో కలపండి.
మాఘ మాసంలో నెయ్యి-కిచడి తినండి. ఫాల్గుణ మాసంలో క్రమం తప్పకుండా స్నానం చేయండి.
మే నెలలో ఆహారం, జీవనశైలి ఎలా ఉండాలి?
గ్రంథాలలో ప్రస్తావించనట్టు ఆహార, జీవనశైలి నియమాలు ఆంగ్ల నెలల్లో కాకుండా హిందూ నెలల్లోని రుతువులు, మార్పులను ప్రతిబింబిస్తాయి. కానీ మనం మే నెల గురించి మాట్లాడుకుంటే, ఈ నెలలో వైశాఖ, జ్యేష్ఠ మాసాల కలయిక ఉంది. వైశాఖ మాసం మే 23 వరకు ఉంటుంది. జ్యేష్ఠ మాసం మే 24 నుంచి ప్రారంభమవుతుంది.
శాస్త్రాల ప్రకారం, వైశాఖ మాసంలో నూనె రాయడం నిషిద్ధం. అలాగే, ఈ నెలలో మీరు ఎక్కువగా వేయించిన ఆహారాన్ని తీసుకోకుండా ఉండాలి. మీరు ఆపిల్ పండ్లు తినవచ్చు. జ్యేష్ఠ మాసంలో, ఎటువంటి కారణం లేకుండా ఇంటి నుంచి బయటకు వెళ్లడం, మధ్యాహ్నం ఆడుకోవడం నిషేధం. ఎందుకంటే ఈ సమయంలో వేడిగాలులు పెరుగుతాయి. జ్యేష్ఠ మాసంలో మీరు యాపిల్ తినవచ్చు. భోజనం తర్వాత నిద్రపోవాలి.
మే నెలలో విపరీతమైన వేడి ఉంటుంది. కాబట్టి, ఈ నెలలో తేలికైన ఆహారం తినడం, తేలికైన, కాటన్ దుస్తులు ధరించడం, పెరుగు, ఆపిల్ రసం, చెరకు రసం వంటి నీటిని ఎక్కువగా తాగడం, చల్లదనాన్ని కలిగించే వాటిని తినడం మంచిది.
Also Read : వంటింట్లో ఉండే దీనిని పచ్చిగా తింటే.. కొవ్వును కరిగించేస్తుంది..
