Fish : చేపలు ఒక అద్భుతమైన సూపర్ఫుడ్గా పని చేస్తుంటాయి. ఎందుకంటే ఇందులో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్, విటమిన్ డి, అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. కానీ అధికంగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి హానికరం. మీరు చేపలు ఎక్కువగా తింటే, అది కొన్ని దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది. చేపలు ఎక్కువగా తినడం ఎందుకు హానికరమో తెలుసుకుందాం?
పాదరసం అధికంగా ఉండటం
ట్యూనా, స్వోర్డ్ ఫిష్, సొరచేపలు వంటి పెద్ద సముద్ర చేపలలో పాదరసం అధిక స్థాయిలో ఉంటుంది. శరీరంలో అధిక పాదరసం పేరుకుపోయి పిల్లలలో నాడీ సంబంధిత సమస్యలు, జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోవడం, తలనొప్పి, నిరాశ, పెరుగుదల మందగించడానికి కారణమవుతుంది. ఇది గర్భిణీ స్త్రీలకు ముఖ్యంగా ప్రమాదకరం. ఎందుకంటే ఇది పిండం మెదడు అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
Also Read : మత్స్యకారులను వరించిన అదృష్టం.. కాసుల వర్షం కురిపించిన మీనం.. ఇంతకీ ఆ చేప కథేంటంటే!
ఆహార విషప్రయోగం ప్రమాదం
చెడిపోయిన లేదా కలుషితమైన చేపలను తినడం వల్ల బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ వస్తుంది. దీనివల్ల కడుపు నొప్పి, వాంతులు, విరేచనాలు, జ్వరం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. పచ్చి లేదా తక్కువగా ఉడికించిన చేపలను తినే వారిలో ఈ ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
అలెర్జీ సమస్యలు
కొంతమందికి చేప ప్రోటీన్లకు అలెర్జీ ఉండవచ్చు. అధిక వినియోగం వల్ల చర్మపు దద్దుర్లు, దురద, వాపు, శ్వాస సమస్యలు వంటి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు సంభవించవచ్చు. ఇవి కొన్నిసార్లు ప్రాణాంతకం కూడా కావచ్చు.
ఒమేగా-3 సమృద్ధి
చేపలలో లభించే ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లం గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. కానీ అధిక మొత్తంలో రక్తం పలుచగా మారడానికి కారణమవుతుంది. ఇది కోత లేదా గాయం అయినప్పుడు రక్తస్రావం అయ్యే అవకాశాన్ని పెంచుతుంది. కోలుకోవడానికి సమయం పడుతుంది.
బరువు పెరిగే ప్రమాదం
మీరు ఎక్కువగా వేయించిన చేపలు లేదా బటర్ ఫిష్ కర్రీ, డీప్ ఫ్రైడ్ ఫిష్ వంటి భారీ చేపల వంటకాలను తీసుకుంటే, అది శరీరంలో అదనపు కేలరీలు, కొవ్వు పేరుకుపోవడానికి దారితీస్తుంది. దీని కారణంగా, శరీర బరువు పెరగవచ్చు. అలాగే, ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతుంది.
సురక్షితంగా ఉండటానికి చిట్కాలు
వారానికి 2 నుంచి 3 సార్లు కంటే ఎక్కువ చేపలు తినవద్దు.
సాల్మన్, సార్డిన్, హిల్సా వంటి చిన్న, తక్కువ పాదరసం ఉన్న చేపలను తినండి.
చేపలను ఎల్లప్పుడూ బాగా ఉడికించిన తర్వాత తినండి. తద్వారా బ్యాక్టీరియా ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
గర్భిణీ స్త్రీలు చేపలు తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలి.
Also Read : ఫస్ట్ టైం కెమెరాకు చిక్కిన ‘నల్ల సముద్ర రాక్షసుడు’.. సోషల్ మీడియాలో సెన్సేషన్ అవుతున్న అరుదైన వీడియో
