Steel Spoon Warning: రోజువారీ జీవితంలో, మనం తరచుగా వంటగది పాత్రలను సౌలభ్యం, రూపాన్ని బట్టి ఎంచుకుంటాము. జీవనశైలి ఆధునికంగా మారినందున, నాన్-స్టిక్ వంట సామాగ్రి ధోరణి కూడా వేగంగా పెరిగింది. ఆహారం త్వరగా వండుతారు. తక్కువ నూనెతో వండుతారు. పాత్రలు కడగడం కూడా సులభం అవుతుంది. కానీ మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని వండాలని భావించే పాన్ కూడా మీ ఆరోగ్యానికి విషంగా మారుతుందని మీరు ఎప్పుడైనా అనుకున్నారా? మీరు నాన్-స్టిక్ పాన్లో స్టీల్ చెంచా కూడా ఉపయోగిస్తే, ఈ చిన్న అలవాటు మీ కుటుంబానికి పెద్ద వ్యాధికి కారణం కావచ్చు.
నాన్స్టిక్ పూత గురించి నిజం
నాన్స్టిక్ పాన్ ఉపరితలంపై టెఫ్లాన్ అనే పూత ఉంటుంది. అది ఆహారం అంటుకోకుండా నిరోధిస్తుంది. ఈ పూత అనేది పాలిటెట్రాఫ్లోరోఎథిలిన్ (PTFE) అనే రసాయన పదార్థం. మీరు ఈ పూతను స్టీల్ లేదా పదునైన చెంచాతో గీసినప్పుడు, అది నెమ్మదిగా రాలిపోవడం ప్రారంభమవుతుంది.
Also Read: Health Benefits: రాగి సంగటి, నాటు కోడి కలిపి తింటే.. కలిగే ప్రయోజనాలు తెలిస్తే షాక్ అవుతారు
స్టీల్ చెంచా పొరను దెబ్బతీస్తుంది.
ఒక స్టీల్ చెంచా నాన్-స్టిక్ ఉపరితలాన్ని గీకుతుంది. దీనివల్ల పూత ఊడిపోయి ఆహారంలో కలిసిపోతుంది. ఈ పూత శరీరంలోకి ప్రవేశించి నెమ్మదిగా విష ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది. ఇది కాలేయం దెబ్బతినడం, హార్మోన్ల అసమతుల్యత, దీర్ఘకాలంలో క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
నాన్-స్టిక్ వేడి చేయడం ప్రమాదమా?
ఖాళీ నాన్-స్టిక్ పాన్ను హై-ఫ్లేమ్ మీద వేడి చేస్తే, దాని నుంచి వెలువడే వాయువులు కూడా విషపూరితం కావచ్చు. ముఖ్యంగా పాన్ను గీసుకుంటే, ఈ ప్రమాదం మరింత పెరుగుతుంది.
Also Read: Cooking: ఆ పాత్రల్లో వండుతున్నారా? అయితే డేంజర్ జోన్ లో ఉన్నట్టే..
ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరమా?
నాన్ స్టిక్ ప్యాన్లలో చెక్క లేదా సిలికాన్ స్పూన్లు మాత్రమే వాడండి. పాన్ ని ఎక్కువ మంట మీద ఖాళీగా ఉంచవద్దు. గీతలు పడితే నాన్స్టిక్ వంట సామాగ్రిని వెంటనే మార్చండి. వంట చేయడానికి ముందు, తరువాత సున్నితంగా శుభ్రం చేయండి. చిన్న చిన్న వంటగది అలవాట్లు కొన్నిసార్లు పెద్ద సమస్యలకు మూలంగా మారతాయి. నాన్-స్టిక్ పాన్ను స్టీల్ స్పూన్తో గీకడం సాధారణం. కానీ దాని ప్రభావం ప్రాణాంతకం కావచ్చు. మీ ఆహారం ఆరోగ్యంగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యంగా కూడా ఉండాలంటే, సరైన పాత్రలను సరైన మార్గంలో ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం.
Disclaimer : ఈ సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే అందిస్తున్నాము. దీన్ని Oktelugu.com నిర్ధారించదు. ఈ సూచనలు పాటించే ముందు నిపుణుల సలహాలు తీసుకోగలరు.
