National Chocolate Cake Day : ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాక్లెట్ లవర్స్ కోసం ప్రత్యేకమైన రోజు “నేషనల్ చాక్లెట్ కేక్ డే”ను ప్రతి సంవత్సరం జనవరి 27న జరుపుకుంటారు. ఈ రోజు చాక్లెట్ కేక్కు ఉన్న ప్రత్యేకతను గుర్తుచేసుకోవడమే కాకుండా, తమ ఇష్టమైన కేక్ను తయారు చేసి ఆనందంగా ఆస్వాదించే వేడుక.
చాక్లెట్ కేక్ చరిత్ర – ఎలా ప్రారంభమైంది?
చాక్లెట్ మొదట 18వ శతాబ్దంలో పానీయంగా మాత్రమే ఉపయోగించేవారు. అయితే 1764లో డాక్టర్ జేమ్స్ బేకర్, కోకో గింజలను గ్రైండ్ చేసి చాక్లెట్ తయారు చేయడం ప్రారంభించారు. 19వ శతాబ్దంలో చాక్లెట్ కేక్ ప్రాచుర్యం పొందింది. 20వ శతాబ్దంలో చాక్లెట్ కేక్ మిక్స్లు మార్కెట్లోకి రావడంతో ఇంట్లోనే చాక్లెట్ కేక్ సులభంగా తయారు చేసుకునే అవకాశం లభించింది.
చాక్లెట్ కేక్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
* మూడ్ బూస్టర్ – చాక్లెట్లో ఉండే సెరటోనిన్ హార్మోన్ మూడ్ను మెరుగుపరిచి ఆనందాన్ని కలిగిస్తుంది.
* ఎనర్జీ బూస్టర్ – చాక్లెట్లో ఉండే కోకో మెటాబాలిజం పెంచి శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తుంది.
* గుండె ఆరోగ్యం – చాక్లెట్లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు రక్తప్రసరణను మెరుగుపరిచి హృదయ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి.
* మెమొరీ పవర్ పెంపు – చాక్లెట్లో ఉండే ఫ్లేవనాయిడ్స్ మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే గుణాలు కలిగి ఉంటాయి.
ఈ రోజున ఎలా జరుపుకోవాలి?
* ఇష్టమైన చాక్లెట్ కేక్ను తయారు చేసి కుటుంబ సభ్యులతో పంచుకోవడం
* ఫ్రెండ్స్, క్లోజ్ వన్స్కి చాక్లెట్ కేక్ గిఫ్ట్ చేయడం
* సోషల్ మీడియాలో #NationalChocolateCakeDay హ్యాష్ట్యాగ్తో ఫొటోలు, రెసిపీలు షేర్ చేయడం
* కొత్త రకాల చాక్లెట్ కేక్ రుచులను ట్రై చేయడం
తెలుగు రాష్ట్రాల్లో చాక్లెట్ కేక్ ట్రెండ్
తెలుగు రాష్ట్రాల్లో చాక్లెట్ కేక్కు ప్రత్యేకమైన క్రేజ్ ఉంది. ప్రత్యేకించి బర్త్డే పార్టీలలో, వెడ్డింగ్, సెలబ్రేషన్స్లో చాక్లెట్ కేక్ ఓ ప్రత్యేక ఆకర్షణగా నిలుస్తుంది. హైదరాబాద్, విజయవాడ, విశాఖ వంటి నగరాల్లో ప్రముఖ బేకరీలు ఈ రోజు స్పెషల్ ఆఫర్స్, డిస్కౌంట్స్ అందిస్తూ కేక్ లవర్స్ను ఆకర్షిస్తున్నాయి.
చాక్లెట్ కేక్ అనేది కేవలం డెజర్ట్ మాత్రమే కాదు, అది ప్రేమ, ఆనందం, ఆహ్లాదకరమైన క్షణాల ప్రతిబింబం. నేషనల్ చాక్లెట్ కేక్ డే రోజున మీరూ మీ ఇష్టమైన చాక్లెట్ కేక్ను ట్రై చేసి ఈ ప్రత్యేక రోజును ఎంజాయ్ చేయండి!
