మసాలా దోశ పర్ఫెక్ట్ గా రావాలంటే ఏం చేయాలి?

Image Soure : Google

మసాలా దోశను ఇంట్లో చేయడం మీకు కష్టంగా అనిపిస్తుందా? కానీ ఇక ఆ టెన్షన్ అవసరం లేదు.

Image Soure : Google

ఇప్పుడు చెప్పబోయే టిప్స్ ను పాటిస్తే మీకు పర్ఫెక్ట్ గా మసాలా దోస వస్తుంది. మరి అదెలా అంటే?

Image Soure : Google

1. పిండి: మసాలా దోస పిండి చాలా మందంగా లేదా పల్చగా అసలు ఉండకూడదు. దోస పోయడానికి మీడియంగా ఉండాలి.

Image Soure : Google

2. ఓవర్‌ఫిల్: దోసెను కర్రీతో ఎక్కువగా నింపకూడదు. ఓవర్ ఫిల్ చేయడం వల్ల దోస మధ్యలో పగుళ్లు వచ్చి దోస పర్ఫెక్ట్ గా రాదు.

Image Soure : Google

నాన్-స్టిక్ తవా: మసాలా దోశ చేసేటప్పుడు నాన్-స్టిక్ తవా ఉపయోగించడం బెటర్. ఇలా చేయడం వల్ల దోసె పిండి పాన్‌కి అంటకుండా ఉంటుంది.

Image Soure : Google

మీడియం మంట:  దోసను తక్కువ-మీడియం మంట మీద ఉడికించాలి. అధిక మంట మీద కాల్చడం వల్ల ఎక్కువ ఉడుకుతుంది. లేదంటే దోస విరిగిపోయే అవకాశం కూడా ఉంది.

Image Soure : Google

5. నెయ్యి: దోసెను తయారు చేస్తున్నప్పుడు నెయ్యి వేయడం మర్చిపోవద్దు. దీనివల్ల దోసలు క్రిస్పీగా, రుచికరంగా వస్తాయి.

Image Soure : Google

 అన్నింటికంటే ముఖ్యంగా దోశ పిండిని నానబెట్టేటప్పుడు మినపప్పు, బియ్యం తగు కొలతలతో తీసుకోవడం మర్చిపోవద్దు.

Image Soure : Google

Image Soure : Google