https://oktelugu.com/

ఐరన్-రిచ్ సౌత్ ఇండియన్ పాలక్ పనీర్ ఉత్తపం రిసిపి తయారు విధానం..

Images source: google

కావలసినవి: 1 కప్పు సెమోలినా ,1 కప్పు బచ్చలికూర పురీ, 1/2 కప్పు పెరుగు, 1/2 స్పూన్ అల్లం పేస్ట్, 1/2 స్పూన్ ఫ్రూట్ సాల్ట్ రుచికి ఉప్పు 5 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె.

Images source: google

1/2 కప్పు సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, 1/2 కప్పు సన్నగా తరిగిన టొమాటోలు, 1 tsp సన్నగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి, 1/2 కప్పు చిక్కగా తురిమిన పనీర్, 1 tbsp సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర ఉప్పు రుచికి సరిపడా.

Images source: google

సెమోలినా, బచ్చలికూర పురీ, పెరుగు మరియు ¾ కప్పు నీరు వేసి మొత్తం బాగా కలుపుకోవాలి.

Images source: google

నాన్ స్టిక్ తవా వేడి చేసి కొద్దిగా నూనె రాసుకోవాలి.

Images source: google

దాని మీద గరిట పిండి, పనీర్ మిశ్రమాన్ని పోసి లైట్ గా వత్తుకోవాలి.

Images source: google

మీడియం మంట మీద 1 నిమిషం ఉడికించాలి. దానిపై, అంచుల వెంట కొద్దిగా నూనెను పూయాలి.

Images source: google

ఉత్తపం గోధుమ రంగులోకి, రెండు వైపులా స్ఫుటంగా మారే వరకు మీడియం మంట మీద తిప్పండి.

Images source: google