image credits google
image credits google
మట్టి పాత్రలను, కుండలను సరిగ్గా వాడటం వల్ల వాటి కాలాన్ని పెంచవచ్చు. ఇంతకీ ఏం చేయాలంటే..
image credits google
నానాలి: కొత్త మట్టి కుండలను, పాత్రలను ఉపయోగించే ముందు, వాటిని కొన్ని గంటలపాటు నీటిలో నానబెట్టాలి. నానబెట్టిన తర్వాత, పగుళ్లను నివారించడానికి లోపలి భాగాలను నూనెతో రుద్దాలి.
image credits google
ఉష్ణోగ్రత మార్పులు: మట్టి కుండలను ఒక్కసారిగా వేడి చేయడం కంటే పగుళ్లను నివారించడానికి కొంచెం కొంచెం వేడి చేయడం అవసరం.
image credits google
చెక్క పాత్రలు: మీ మట్టి కుండల లోపలి భాగాన్ని రక్షించడానికి, మెటల్ పాత్రలకు బదులుగా చెక్క పాత్రలను ఉపయోగించండి. ఇవి సున్నితమైనవి. అంతేకాదు అధిక ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలవు.
image credits google
తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి: మట్టి కుండలు ఎక్కువ వేడిని తట్టుకోలేవు. కాబట్టి తక్కువ మంటపై ఉడికించాలి. మట్ట తక్కువ పెట్టడం వల్ల వంట సరిగ్గా ఉడుకుతుంది.
image credits google
సరిగ్గా శుభ్రం చేయాలి: బేకింగ్ సోడా, ఉప్పును ఉపయోగించి మీ మట్టి కుండలను శుభ్రం చేయండి. కొబ్బరి స్క్రబ్బర్తో స్క్రబ్ చేయండి. కుండ ఉపరితలాన్ని రక్షించడానికి డిటర్జెంట్లు, కఠినమైన సోప్ లను వాడకండి.
image credits google
పూర్తిగా ఆరబెట్టండి: కడిగిన తర్వాత, మీ మట్టి కుండలు, పాత్రలను పూర్తిగా పొడిగా అయ్యేలా చూసుకోండి. వాటిని చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ ఉంచాలి. ఇలా చేస్తే ఎక్కువ రోజులు బాగుంటాయి.
image credits google