Breaking News
యాలకుల్లో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు ఉంటాయి. ఇవి రుచికి చేదుగా ఉంటాయి. కానీ ఇవి ఇచ్చే ఆరోగ్యం గురించి తెలిస్తే షాక్ అవుతారు. సాధారణంగా యాలకులు పాయసం, స్వీట్స్, పులావ్, బిర్యానీ వంటకాల్లో ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు.
తరువాత డీకాషన్ తయారవుతుంది. అనంతరం మూడు చిన్న గ్లాసుల పాలు పోయాలి. కలుపుతూ ఉంటే టీ పొంగు వస్తుంది. దీంతో టీ తయారైనట్లు భావించాలి. ఇలా చేసిన టీ తాగితే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.
రోజు మనం తినే ఆహారాల విషయంలో జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే మన జీవితం సాఫీగానే సాగుతుంది. వంట గదిలో ఆయుర్వేద ఔషధ దినుసులు చాలానే ఉంటాయి. వాటిని సక్రమంగా వినియోగిస్తే మనకు వ్యాధుల బాధ రానే రాదు. వెల్లుల్లి, ఉల్లి, అల్లం, పసుపు, మిరియాలు, లవంగాలు, యాలకులు, దాల్చిన చెక్క ప్రతి ఒక్కటి ఏదో ఒక ప్రయోజనాన్ని కలిగిస్తుంది. ఇలా వీటిని వాడటం వల్ల మన ఒంట్లో ఉన్న సమస్యలను సులభంగా పోగొట్టుకోవచ్చు.
Cardamom : మనం వంటింట్లో చాలా రకాల దినుసులు వాడుతుంటాం. అందులో యాలకులు ముఖ్యమైనవి. వీటితో మనకు ఎన్నో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఆయుర్వేదంలో వీటిని ఔషధంలా వాడతారు. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంలో ఇవి ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి. గుండె సంబంధిత రోగాలకు చెక్ పెడతాయి. అందుకే యాలకుల వినియోగంపై శ్రద్ధపెట్టాల్సిందే. మన వంటల్లో వీటిని ఎక్కువగా వాడాల్సిందే. దీని వల్ల మనకు ఒనగూడే లాభాలు ఎన్నో ఉన్నాయి. ఇటీవల కాలంలో రోగాలు విజృంభిస్తున్నాయి. దీంతో ఏం చేయాలో […]
పురాతన సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఒకటైన యాలకులు ఎన్నో ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉంటాయి. చలువ చేసే గుణాలు ఎక్కువగా ఉన్న యాలకులను పానీయాల్లో, వంటకాల్లో, స్వీట్ల తయారీలో ఎక్కువగా వినియోగిస్తారు. యాలకులు ఎలాంటి స్వీట్ కైనా మంచి సువాసనతో పాటు రుచిని అందిస్తాయి. ప్రతిరోజు భోజనం తరువాత ఒక యాలక్కాయను తీసుకుంటే తిన్న ఆహారం సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. యాలకుల్లో ఉండే ఐరన్ రక్తపోటును అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. యాలకులు క్యాన్సర్ బారిన పడకుండా రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. యాలకులతో […]