OK Telugu

- Politics, Movies, AP, Telangana

  • హోం
  • రాజకీయాలు
    • తెలంగాణ
    • ఆంధ్రప్రదేశ్
    • జాతీయం
    • అంతర్జాతీయం
  • సంపాదకీయం
  • సినిమా
    • బిగ్ బాస్ 5 అప్‌డేట్స్
    • సినిమా రివ్యూస్
    • అప్ కమింగ్ మూవీస్
    • అప్పటి ముచ్చట్లు
    • స్టార్ సీక్రెట్స్
  • బ్రేకింగ్ న్యూస్
  • లైఫ్‌స్టైల్
  • విద్య / ఉద్యోగాలు
  • 2021 రౌండ్ అప్
  • English
You are here: Home / ప్రత్యేకం / Chai Business: సండే స్పెషల్: చాయ్ వేలకోట్ల వ్యాపారం ఎలా అయ్యింది?

Chai Business: సండే స్పెషల్: చాయ్ వేలకోట్ల వ్యాపారం ఎలా అయ్యింది?

Published by Bhaskar Anabothula On Sunday, 12 June 2022, 9:56

Chai Business:  చాయ్.. పేరుకు రెండు అక్షరాలు మాత్రమే. కానీ దీని ఆధారంగా సాగుతున్న వ్యాపారం ₹వేల కోట్లు. జమ్మూ కాశ్మీర్ ఇరానీ చాయి నుంచి హైదరాబాద్ పాతబస్తీ కడక్ చాయ్ వరకు.. వందలాది ఫ్లేవర్లు.. అంతటి మహత్తు ఉంది గనుక చాయ్ భారతీయుల జీవితంలో ఒక భాగమైపోయింది. పొద్దున లేవగానే వేడి వేడి పొగలు గక్కుతూ పలకరిస్తుంది. సాయంత్రం స్నాక్స్‌తో దోస్తీ కడుతుంది. దోస్తీలతో కలిస్తే.. వన్‌ బై టూ అంటూ అభిమానం పంచుతుంది. అతిథులొచ్చినా, మిత్రులొచ్చినా చాయ్‌తోనే మర్యాదలు మొదలవుతాయి… ముచ్చట్లు కొనసాగుతాయి. అలసటగా ఉన్నప్పుడు.. జోష్‌ కావాలంటే సింగిల్‌ చాయ్‌ లోపలికి దిగాల్సిందే.. సిప్పు సిప్పుకూ ఉత్తేజం పొందాల్సిందే..

Chai Business

B-Tech Chai

చటుక్కున తాగేస్తున్నారు

ఏ చాయ్‌.. చటుక్కున తాగరా భాయ్‌.. ఈ చాయ్‌ చమక్కులే చూడరా చాయ్‌.. ఏ చాయ్‌ ఖరీదులో చీపురా భాయ్‌.. ఈ చాయ్‌ ఖుషీలనే చూపురా భాయ్‌.. ఇలాంటి చాయ్‌ చమక్కులు ఎన్నో! అసలు చాయ్‌ అంటే ఏంటనుకున్నారు? అది మన జాతీయ పానీయం. నిత్య జీవితంలో భాగం. ఇంటికి అతిథులు వచ్చినా, నలుగురు స్నేహితులు కలిసినా, సరదాగా నాలుగు ముచ్చట్లు చెప్పుకోవాలన్నా.. అందుబాటులో ఉండే అడ్డా.. టీ స్టాల్‌. అందుకే దేశ ప్రధాని సైతం తన కార్యక్రమానికి చాయ్‌ పే చర్చా అని పేరు పెట్టుకున్నారు. రోడ్డు పక్కన టీ బండిపై పొగలు కక్కే చాయ్‌ తాగడం అందరికీ ఇష్టమే.. కానీ ఆ వ్యాపారం చేయాలంటే మాత్రం యువతకు నామోషీ. టీ కొట్టు పెట్టుకోవాలంటే చిన్నచూపు.

Also Read: CM Jagan vs Raghurama Krishnam Raju: పార్టీ కి సుప్రీం, స్టేట్ కి సీఎం… అయినా ఆ విషయం జగన్ కు చేతగావడం లేదు.. ప్చ్!

Chai Business

Chai

మరి.. ఆ వ్యాపారానికే కార్పొరేట్‌ లుక్‌ ఇస్తే? దాన్నే వందల కోట్ల బిజినెస్‌గా మార్చితే..? అలా వచ్చిన వాళ్లే టీ ఎంటర్‌ప్రెన్యూర్స్‌. దేశ వ్యాప్తంగా ఇలాంటి కార్పొరేట్‌ టీ కొట్ల వ్యాపారం శరవేగంగా విస్తరిస్తోంది. గరం గరం లాభాలు కురిపిస్తోంది.
వ్యాపారానికి ఢోకా లేదు..సమాజంలో పేదలు, ధనికులు అన్న తేడా లేకుండా కొనుగోలు చేసే నిత్యావసరాల్లో టీ ఉత్పత్తులు ముఖ్యమైనవి. ఒకప్పుడు నాలుగైదు బ్రాండ్‌లకు మించి ఉండేవి కావు. ఇప్పుడు మార్కెట్‌లోకి రకరకాల టీ కంపెనీలు వచ్చేశాయి. ప్రపంచ టీ ఉత్పత్తిలో చైనా తరువాత దేశం మనదే!. అసోం, డార్జిలింగ్‌లలోని తేయాకులకు డిమాండ్‌ ఉంది. టీ పొడి ఎగుమతుల్లో కూడా భారత్‌ ముందుంది. అంతర్జాతీయంగా చూస్తే.. ముప్పయి శాతం టీ పొడిని భారతీయులే వాడేస్తున్నారు. ప్రభుత్వం నిర్వహించిన జాతీయ సర్వే ప్రకారం కాఫీ కంటే పదిహేను రెట్లు ఎక్కువగా మనవాళ్లు చాయ్‌ తాగుతున్నారని తేలింది. చాయ్‌ తాగడం ఈనాటి అలవాటు కాదు. ప్రాచీన కాలం నుంచీ వస్తోంది. అప్పట్లో హెర్బల్‌ టీలు కాచుకుని ఎక్కువగా తాగేవాళ్లు. పరిణామక్రమంలో తేయాకు, పాలు, చక్కెరతో చేసిన టీ తాగడం మొదలైంది. ఇప్పుడు ఆధునిక తరం అభిరుచులు మారడంతో మరిన్ని రకాల ఫ్లేవర్స్‌తో తయారుచేసిన టీ లు వచ్చేశాయి. ఈమధ్య మన దేశంలో యువ ఉద్యోగుల సంఖ్య బాగా పెరిగింది. తేనీటి ప్రియులు ఎక్కువయ్యారు.. కాబట్టి అధిక జనాభా కలిగిన భారత్‌లో చాయ్‌ వ్యాపారానికి ఢోకాలేదు.

Chai Business

Chai

రకరకాల ఫ్లేవర్లు

ఒకప్పుడు చాయ్‌ అంటే ఒకటే రుచి. ఇప్పుడలా కాదు. రకరకాల ఫ్లేవర్లు వచ్చేశాయి. వినియోగదారుల అభిరుచుల్లోనూ మార్పు వచ్చింది. ఇరానీ చాయ్‌, గ్రీన్‌ టీ, అల్లం టీ, మసాలా టీ అంటూ నాలుగైదు వెరైటీల దగ్గరే చాలామంది ఆగిపోతారు. కానీ, ఇప్పుడు చాయ్‌ బార్‌లు, టీ ఔట్‌లెట్లలో పదుల సంఖ్యలో వెరైటీ చాయ్‌లు నోరూరిస్తున్నాయి. తేయాకు ఎంపికలో సంప్రదాయ ఇరానీ కేఫ్‌లు ఎంత జాగ్రత్త వహిస్తాయో, విభిన్న రుచులతో ప్రయోగాలు చేయడానికి సరికొత్త టీ బార్లు అంతే ఆసక్తిని చూపుతున్నాయి. మందార మకరందం, గులాబీల గుబాళింపు, మల్లెల గమ్మత్తు ఇలా ఒక్కటేమిటి? టీ ప్రేమికులను ఆకట్టుకుంటాయనే ఏ పదార్థాన్నీ వదలడం లేదు. దాదాపు 1500 రకాల టీలు మార్కెట్‌లో లభ్యమవుతున్నాయి.

Chai Business

Chai

మన ప్రాంతాల్లో కూడా వందల రకాలు ఉన్నాయంటే ఆశ్చర్యం కలుగుతుంది. ఈ డిమాండ్‌ దృష్ట్యా కొత్తగా రంగ ప్రవేశం చేస్తున్న కంపెనీలు వినూత్న ప్రయోగాలతో విభిన్న రుచుల్లో టీ పొడులను తీసుకొస్తున్నాయి. మిల్క్‌ బబుల్‌ టీ, గ్రేప్‌ ఐస్‌ టీ, లెమన్‌ ఐస్‌ టీ, కశ్మీరీ కావా, గ్రీన్‌ మ్యాంగో.. ఇలాంటివన్నీ కస్టమర్లను ఊరిస్తున్నవే. రెడ్‌ జెన్‌, రష్యన్‌ కారవన్‌, సిల్వర్‌ నీడిల్‌ వైట్‌ టీ, గ్రీన్‌ టీ, బ్లాక్‌ టీ.. లాంటి ఎక్సోటిక్‌ టీలూ ఉన్నాయి. ఒక్కో టీ ఒక్కో విధమైన రుచి, వాసన, రంగు కలిగి ప్రత్యేకతను చాటుకుంటున్నాయి. వైట్‌, సిల్వర్‌ నీడిల్‌ వైట్‌ టీ, ఊలాంగ్‌, పెరల్స్‌, మొరాకన్‌ మింట్‌, జపనీస్‌ సెన్చా తరహా టీలు రూ. 300ల నుంచి లభ్యమవుతున్నాయి. పండ్లు, పూలు, క్రీమర్స్‌, మసాలాలు, ఫ్లేవర్స్‌, మొక్కలను జోడించి టీ పొడులను తయారు చేస్తున్నారు. కిలోకు రూ.20,000 వరకు ధర పలికే గోల్డెన్‌ టిప్స్‌ వంటి వెరైటీలకు కూడా ఆదరణ లభిస్తోంది.పొగలు కక్కే తందూరి చాయ్‌ కూడా ఇప్పుడు బాగా ఫేమస్‌ అయింది. పాలను మరిగించి తగినంత చక్కెర కలిపి తందూరి టీ పౌడర్‌ వేసి తయారు చేస్తారు. ఒక డ్రమ్ము లాంటి ఇనుప పాత్రలో సగానికిపైగా ఇసుకతో నింపి దానిపై బొగ్గులు వేసి నిప్పు పెడతారు. బొగ్గులు వేడెక్కిన తరువాత కొత్త మట్టి కుండలను వేడి చేస్తారు. ఫిల్టర్‌ చేసిన టీని వేడిగా ఉన్న మట్టి కుండలోకి ఒంపి.. దాన్ని మట్టి కప్పులో పోసి అందిస్తారు. ఈ తందూరీ చాయ్‌ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.

Also Read:Chandrababu And Pawankalyan: పవన్ తో పొత్తుకు పోదామా..? పంతం నెగ్గిచ్చుకుందామా..?

లైఫ్ స్టైల్

ATM: ఏటీఎం వాడుతున్నారా.. ఇంక బాదుడే!.. మీ పర్సు ఖాళీనే

Heart Attack: గుండెజబ్బు రావొద్దంటే ఏం చేయాలో తెలుసా?

FIFA Announces Suspension Of AIFF: భారత ఫుట్ బాల్ సంఘంపై నిషేధం.. ఎందుకీ పరిస్థితి? అసలు కారణాలేంటి?

Molathadu: మొలతాడు కట్టుకోవడంలో మనకు ఏ ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో తెలుసా?

Diet Soda: డైట్ సోడా రోజూ తీసుకుంటే వారికి కంటి చూపు పోయే ప్రమాదం ఉందని తెలుసా?

Ash Gourd Benefits: బూడిద గుమ్మడిలో ఎన్ని రకాల ప్రయోజనాలు ఉన్నాయో తెలుసా?

Cumin Water: ప్రతి రోజు ఉదయం జీలకర్ర నీరు తాగితే ఎన్ని లాభాలో తెలుసా?

Ross Taylor Rahul dravid : పులుల కంటే ద్రావిడ్ గొప్ప.. రాస్ టేలర్ కామెంట్స్ వైరల్

మరిన్ని చదవండి ...

Advertisements

అప్పటి ముచ్చట్లు

NTR – Megastar Chiranjeevi: చిరంజీవి సూపర్ హిట్ సినిమాకి అప్పట్లో ఎన్టీఆర్ ప్రభుత్వం ఎన్ని ఇబ్బందులు పెట్టిందో తెలుసా?

Prashanth Neel- NTR: ఎన్టీఆర్ అభిమానులకు పూనకాలు రప్పించే వార్త చెప్పిన ప్రశాంత్ నీల్

Senior NTR- ANR: వేదిక పై కృష్ణుడిగా ఎన్టీఆర్.. ఏఎన్నార్ మాటలకు ఊగిపోయిన ప్రేక్షకులు

Mohan babu: స్టార్ హీరోయిన్ పై మోహన్ బాబు రేప్ అటెంప్ట్.. సెటిల్ చేసిన నాగార్జున.. అప్పట్లో ఇది సంచలనం, అసలేం జరిగింది?

Nagarjuna- NTR: ఎన్టీఆర్ వల్లే నాగార్జునకి జాతీయ అవార్డు రాలేదు.. అసలేం జరిగింది అంటే ?

మరిన్ని చదవండి ...

వైరల్ అడ్డా

Monkeypox: యజమాని గే..స్వలింగ సంపర్కం.. బెడ్ పై పడుకున్న కుక్కకు మంకీపాక్స్

Elon Musk Tweet- Buying Manchester United: కొంటానని ట్విట్టర్ ముంచాడు.. ఇప్పుడు ‘మాంచెస్టర్’పై పడ్డ ఎలన్ మస్క్

China Jackal: ఈ చైనా నక్క పులి కంటే బలమైంది

Draupadi: లాజిక్ ప్రశ్న.. ద్రౌపది తన ఐదుగురు భర్తలతో సంసారం ఎలా చేసేది?

Vijaya Devarakonda: ఇండస్ట్రీలోకి రావడానికి విజయ్ దేవరకొండ తేజా దగ్గర ఆ పనిచేశాడా?

YCP Leaders romance : వైసీపీ నేతల వికృత శృంగార చేష్టలు తప్పు కాదు.. సర్టిఫికెట్ ఇచ్చిన ఒక ప్రముఖ వెబ్ సైట్ అధినేత

మరిన్ని చదవండి ...

గాసిప్

Vijaya Devarakonda: ఇండస్ట్రీలోకి రావడానికి విజయ్ దేవరకొండ తేజా దగ్గర ఆ పనిచేశాడా?

Lokesh Kanagaraj- Prashanth Neel: సినిమాలు ఎలా తీయాలో చూపిస్తున్న ఈ ఇద్దరు డైరెక్టర్లు.. వారి విజయ రహస్యం ఇదే!

YCP Leaders romance : వైసీపీ నేతల వికృత శృంగార చేష్టలు తప్పు కాదు.. సర్టిఫికెట్ ఇచ్చిన ఒక ప్రముఖ వెబ్ సైట్ అధినేత

Tollywood Theater mafia: మంచి సినిమాలు తొక్కేస్తున్నారు.. టాలీవుడ్ బతికేదెలా?

Modi Venkaiah Naidu: మోడీ మాటలు.. రిటైర్ మెంట్ పై వెంకయ్యనాయుడిది బాధనా? ఆనందభాష్పాలా?

మరిన్ని చదవండి ...

ప్రవాస భారతీయులు

India vs Pakistan: ఇదీ భారత్-పాకిస్తాన్ మ్యాచ్ ఫీవర్.. నిమిషాల్లోనే అంతా ఖతం

TCA Dhoom Dham: కెనడాలో ‘తెలంగాణ కెనడా అసోసియేషన్’ ఆధ్వ‌ర్యంలో ఘనంగా ‘ధూంధాం-2022’

TANA: తానా ఆధ్వర్యంలో అమెరికాలో మొట్టమొదటి ‘ఉచిత కంటి వైద్య శిబిరం’

Viral: లాటరీ ఇలా తగిలితే దరిద్రం పోతుంది.. ఇతడు ఎంత గెలిచాడో తెలుసా?

Chai Pani: అమెరికాలోనూ భారతీయుల రుచులదే హవా.. ఉత్తమ రెస్టారెంట్ గా ‘చాయ్ పానీ’

మరిన్ని చదవండి ...

Copyright © 2019-2021 · Ok Telugu


Follow us on


OKtelugu.com is an online media owned by Indus media partner LLC.
OKTelugu provides latest Telugu Live News, Political News, Movie News and Viral News for AP & Telangana Audience.
About Us | Disclaimer | Contact Us | Feedback & Grievance | Advertise With Us | Privacy Policy | Sitemap | News Sitemap